Yến vụn là gì? Giá bao nhiêu 1 lạng? Mua ở đâu?

Yến vụn là một lựa chọn kinh tế và đầy giá trị dinh dưỡng cho người tiêu dùng, đặc biệt là cho các gia đình có trẻ nhỏ. Sản phẩm này mang đến cho bạn những lợi ích về sức khỏe và tiết kiệm chi phí đáng kể. Với thành phần dinh dưỡng thiết yếu cho cơ thể, yến vụn đáp ứng được nhu cầu dinh dưỡng cho mọi thành viên trong gia đình. Chính vì thế, không có gì ngạc nhiên khi sản phẩm này được nhiều phụ huynh lựa chọn và sử dụng cho trẻ nhỏ. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết đến yến vụn và cách mua sản phẩm chính hãng. Vậy yến vụn là gì? Giá bao nhiêu 1 lạng và mua ở đâu? Hãy cùng Yến Sào Sanest tìm hiểu trong bài viết sau đây.

Yến vụn là gì? 

Yến vụn là sản phẩm chế biến từ yến sào thông thường. Tuy nhiên, yến vụn không còn giữ nguyên được hình dáng tổ yến như yến sào thông thường mà thường bị gãy, vỡ, khuyết một phần trong quá trình thu hoạch, vận chuyển hoặc sơ chế làm sạch. Chúng có hình dáng sợi rất ngắn hoặc vụn nhỏ, không đẹp mắt và không đạt đủ tiêu chuẩn để kết thành tổ yến tinh chế. Điều này làm cho giá thành của yến vụn thường rẻ hơn so với các tổ yến sào nguyên tổ,  đáp ứng được nhu cầu sử dụng yến sào với ngân sách hạn chế.

Mặc dù vậy, yến vụn vẫn giữ được giá trị dinh dưỡng cao không khác gì yến nguyên tổ và là một trong những nguồn thực phẩm giàu chất dinh dưỡng như protein, collagen, khoáng chất và vitamin. Với hơn 30 vi chất cùng 18 loại axit amin giúp bồi bổ cơ thể, tăng cường sức khỏe, đẹp da và hỗ trợ phục hồi tốt cho người mới hết bệnh, bệnh nhân mắc chứng tiểu đường, cao huyết áp,… 

Yến vụn cũng là loại yến được nhiều phụ huynh tìm mua để dùng cho bé trong thời gian dài, bởi kết cấu sợi ngắn, mịn, tổ yến vụn giúp hệ tiêu hóa của bé dễ tiêu hơn so với các sản phẩm yến sợi dài như yến rút lông khô nguyên tổ. Chính vì vậy, yến vụn được sử dụng phổ biến trong ẩm thực và cũng là một sản phẩm chăm sóc sức khỏe được ưa chuộng. Yến vụn là một lựa chọn thông minh và tiết kiệm cho những người yêu thích và quan tâm đến sức khỏe và chăm sóc gia đình mình.

Phân loại yến vụn 

Các nhà cung cấp hiện nay chế biến yến vụn thành các dạng chưng sẵn, tương tự như yến nguyên tổ. Tuy nhiên, để chọn lựa loại yến vụn phù hợp, bạn cần nắm rõ các phân loại nhóm yến vụn. 

Trên thị trường hiện nay, có các loại yến vụn sau đây:

• Yến vụn thô: đây là loại yến vụn còn nguyên lông và chứa các tạp chất khác như bụi đất, lông yến,…
• Yến vụn tinh chế: đây là loại yến đã được làm sạch các tạp chất và sấy khô để thu được thành phẩm là các vụn yến sạch.
• Vụn yến tươi: đây là loại yến vụn đã được làm sạch nhưng chưa qua quá trình sấy khô, sợi còn mềm, mọng nước, chỉ cần rửa sạch là có thể chưng nấu ngay. Để tìm mua được yến vụn tươi, bạn cần biết các xưởng sản xuất yến sào có khoảng cách địa lý gần với mình nhất, bởi vì yến tươi còn ướt và rất dễ hư hỏng. Hầu hết các nhà cung cấp đều sấy khô trước khi tung ra thị trường để dễ dàng giao nhận và bảo quản.
• Yến vụn khô: đây là loại yến vụn cần ngâm nước khoảng 30 phút trước khi chế biến là yến đã nở đều, sẵn sàng cho việc chưng yến. Các thành phẩm yến khô không dễ hư hỏng, có thể bảo quản đến 5 năm ở nhiệt độ phòng. Nếu bạn ngâm nở nhiều yến hơn lượng dùng, bạn có thể cho vào hộp đậy kín, đặt trong ngăn mát tủ lạnh và sẽ bảo quản được 7 – 10 ngày. Nếu muốn giữ lâu hơn, bạn có thể cho vào ngăn đá.

Công dụng của yến vụn 

Yến vụn, mặc dù không được đẹp mắt và có tên gọi không quá sang trọng, nhưng vẫn giữ nguyên giá trị dinh dưỡng và hàm lượng thành phần như tổ yến thông thường. Với hơn 30 vi chất và 18 loại axit amin, yến vụn có tác dụng tuyệt vời trong việc bồi bổ cơ thể, tăng cường sức khỏe và làm đẹp. Dưới đây là một số công dụng của yến vụn: 

• Yến vụn chứa nhiều protein, axit amin, khoáng chất và vitamin, giúp bổ sung dinh dưỡng cho cơ thể. 
• Yến vụn có tác dụng kích thích hệ miễn dịch, giúp cơ thể chống lại các bệnh tật. Giúp tăng cường miễn dịch cho những người có hệ miễn dịch yếu kém, thường xuyên bị bệnh do sự thay đổi thời tiết, dị ứng, các tác nhân môi trường,…
• Yến vụn có khả năng giảm stress và mệt mỏi, giúp cải thiện tâm trạng và nâng cao sức khỏe tinh thần.
• Yến vụn có tác dụng tái tạo và nuôi dưỡng làn da, giúp da trở nên mịn màng, săn chắc và tươi sáng. Giúp duy trì nét thanh xuân và làn da tươi trẻ, giúp chị em phụ nữ sở hữu vóc dáng quyến rũ.
• Yến vụn có chứa các thành phần có lợi cho não bộ, giúp cải thiện trí nhớ và tăng cường khả năng tập trung.
• Yến vụn có tác dụng lợi tiểu, giúp giảm đau bụng, táo bón và đầy hơi. Bồi bổ cho trẻ em và người già có hệ tiêu hóa yếu và gặp khó khăn trong hoạt động ăn uống.
• Cải thiện chức năng sinh lý và khả năng sinh sản của cả nam giới và phụ nữ.
• Thích hợp với phụ nữ mang thai và sau sinh, cần được bổ sung nhiều dưỡng chất để tăng sức đề kháng và bồi bổ cơ thể.
• Có tác dụng trong việc phòng chống hoặc hỗ trợ điều trị các bệnh về hô hấp như nghẹt mũi, ho, viêm họng, viêm phế quản,…
• Ngăn ngừa lão hóa và phòng ngừa các bệnh do tuổi già như loãng xương, viêm thấp khớp, cao huyết áp,…
• Giá thành rẻ và thích hợp để sử dụng kết hợp với các món hầm, tiềm như gà ác hầm, bồ câu tiềm,… để tăng cường dinh dưỡng và độ ngon của món ăn.

Yến vụn là một loại thực phẩm vàng cho mọi đối tượng. Việc bổ sung yến vụn vào chế độ ăn uống sẽ giúp cải thiện sức khỏe và bảo vệ cơ thể khỏi nhiều loại bệnh lý. Tuy nhiên, để đạt được những công dụng trên, bạn cần sử dụng yến vụn đúng cách và có chất lượng tốt, đảm bảo an toàn và hiệu quả cho sức khỏe.

Cách phân biệt yến vụn thật và yến vụn giả 

Khi mua yến vụn, người dùng cần lưu ý rằng sản phẩm này rất dễ bị làm giả. Nhiều cơ sở kém uy tín đã sản xuất yến giả từ bột mì, nấm tuyết, dung môi và chất kết dính, gây nguy hại cho sức khỏe. Loại yến vụn giả này đang được bán tràn lan trên thị trường với mức giá cực rẻ. Vì vậy, người tiêu dùng cần phải cẩn trọng và thận trọng khi chọn mua để tránh bị lừa tiền.

Để phân biệt được yến vụn thật và giả, người tiêu dùng có thể áp dụng các mẹo sau đây:

• Mẹo kiểm tra nhanh: Lấy một chút yến vụn cho vào thau nước ngâm. Yến vụn thật cần 30 – 45 phút để nở mềm (đối với loại yến khô). Nước ngâm vẫn trong, không thay đổi màu sắc, sợi yến không thay đổi nhiều về thể tích và kích thước. Yến vụn giả chỉ sau 2 – 3 phút đã nở mềm, sợi yến nở nhiều và trương nước. Nếu để lâu, nước ngâm có thể biến đổi sang màu vàng nhạt do chứa thành phần tinh bột.
• Thời gian ngâm nở và thời gian chưng tổ yến vụn trong quy trình chế biến sẽ được rút ngắn so với yến nguyên sợi do sợi yến vụn bị gãy vụn ngắn.
• Về mặt giá cả: Mặc dù yến vụn có giá rẻ hơn so với yến tổ nguyên chất, nhưng mức chênh lệch giá vẫn trong mức đáng kể. Vì yến vụn vẫn là loại yến thông thường, không có sự khác biệt về giá trị dinh dưỡng và công dụng. Nếu thấy bán yến vụn với mức giá “cực thấp” thì chắc chắn chất lượng của sản phẩm sẽ không đảm bảo, tốt nhất là không nên mua.
• Ngoài ra, nếu là yến vụn thật, số lượng yến sẽ có giới hạn vì sợi yến có độ dẻo dai lớn, rất khó để bị vỡ nhiều. 

Nếu người dùng muốn tránh mua nhầm yến giả, họ cần tìm hiểu kỹ thông tin người bán và thương hiệu. Nếu nhà cung cấp có cửa hàng, người dùng nên đến trực tiếp để được tư vấn và kiểm chứng sản phẩm.

Giá bao nhiêu 1 lạng yến vụn?

Giá yến vụn luôn là vấn đề được nhiều người dùng quan tâm. Trên thực tế, yến vụn chỉ khác tổ yến nguyên tổ về hình thức bên ngoài. Tuy nhiên, do yến nguyên tổ có hình thức đẹp, bắt mắt, chất lượng cao, thích hợp làm quà biếu nên giá thành thường cao hơn. Còn đối với yến vụn thì giá sẽ thấp hơn do sợi yến ngắn hơn, đứt gãy và không thẩm mỹ. Thông thường, mức giá của tổ yến vụn dao động trong khoảng 2.500.000 – 3.000.000 VNĐ một lạng.

Mua yến vụn ở đâu uy tín chất lượng? 

Yến vụn là loại yến phổ biến và được nhiều người ưa chuộng bởi giá cả phải chăng và cách sử dụng đơn giản. Tuy nhiên, vì đây là loại yến dễ bị làm giả và pha trộn tạp chất, nên việc chọn mua yến vụn chất lượng là rất quan trọng để đảm bảo sức khỏe và giá trị dinh dưỡng.

Để mua được yến vụn thật, nguyên chất, người tiêu dùng nên tìm hiểu kỹ thông tin về cửa hàng, nhà cung cấp, xem đánh giá của khách hàng trước đó và cân nhắc thật kỹ trước khi đưa ra quyết định mua hàng. Việc mua sản phẩm chất lượng sẽ giúp cho người tiêu dùng tránh được những rủi ro về sức khỏe và tiết kiệm được tiền bạc trong quá trình sử dụng.

Yến Sào Sanest Minh Châu là một trong những địa chỉ hàng đầu được nhiều người tiêu dùng đánh giá cao về chất lượng sản phẩm và dịch vụ. Tại Yến Sào Sanest Minh Châu, bạn có thể yên tâm mua yến vụn tươi nguyên chất hoặc yến vụn tinh chế sạch sẽ, được sản xuất và kiểm định chất lượng nghiêm ngặt trước khi đưa ra thị trường. Đồng thời, các sản phẩm của Yến Sào Sanest Minh Châu đều có nguồn gốc rõ ràng, xuất xứ từ tổ yến của loài yến Sào, được nuôi trên các vách đá, hang động ở Khánh Hòa, đảm bảo sự an toàn và chất lượng cao nhất cho người tiêu dùng. Với cam kết chất lượng và uy tín, Yến Sào Sanest Minh Châu sẽ là địa chỉ tin cậy cho bạn khi muốn mua yến vụn chất lượng.

Hy vọng với những chia sẻ trên của Yến Sào Sanest đã giúp quý bạn đọc đã có thêm nhiều kiến thức về yến vụn là gì cũng như cách chọn loại mua yến vụn phù hợp, tốt cho sức khỏe. Nếu bạn đang có nhu cầu mua yến vụn 100% nguyên chất, hãy liên hệ ngay với Yến Sào Sanest Minh Châu Khánh Hoà chúng tôi qua hotline 0359.780.250 hoặc website https://yensaosanest.com/ để được tư vấn và sử dụng những sản phẩm cao cấp nhất.